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本日の手作りランチ

今日は、手作りランチを、、、
ポーチドエッグのカルボナーラ
先日、テレビで見て作ってみたかった1品。
材料はこちら。
b0228966_850254.jpg

いろどりにスナップエンドウ…今が旬です。
ちなみにテレビではアスパラでした。

濃厚クリーミィなソースを引き立たせるのが
ブラックペッパー。
…なんて、ブラックペッパーのことより
このペッパーミルを自慢しちゃったりして。
b0228966_8502859.jpg

b0228966_8504410.jpg

買ったばかりなもので。


パスタはCOSTCOで10袋890円だったかな。
大量仕入れでした。
b0228966_851514.jpg

そうこうしている間に出来上がり。
クリームにたまごを加えず、トッピングの
半熟たまごをくずしながら…いただきます。
たまごの濃いひとくち、クリームの濃いひとくち、
とさいごまで飽きない1品でした。
b0228966_8515311.jpg

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by maruikekun | 2011-05-24 08:53 | maruike_chan